Haşlanmış Nohut Köftesi Nasıl Yapılır?

tarihinde gönderilmiş tarafından

Haşlanmış nohut köftesi nasıl yapılır? İşte bu lezzetli ve sağlıklı atıştırmalığın yapımı için basit bir tarif. Haşlanmış nohut, baharatlar ve diğer malzemelerle karıştırılıp yoğrulur, köfte şekli verilir ve servis edilir. Hem vegan hem de glutensiz bir seçenek olan bu tarif, besleyici ve doyurucu bir alternatif sunar.

Haşlanmış nohut köftesi nasıl yapılır? Haşlanmış nohut köftesi, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği olarak tercih edilebilir. Bu tarif, nohutun besleyici özelliklerini koruyarak onu farklı bir şekilde sunmanızı sağlar. İlk olarak, nohutları haşlayın ve iyice süzün. Ardından, haşlanmış nohutları bir mutfak robotunda püre haline getirin. Soğanı ince doğrayın ve bir tavada soteleyin. Püre haline getirilmiş nohutlarla soğanı karıştırın ve baharatları ekleyin. Karışımı yoğurun ve köfte şekli verin. Köfteleri buzdolabında dinlendirin ve ardından kızartın veya fırında pişirin. Haşlanmış nohut köftesi, servis yapmadan önce soğuması için biraz bekletin. İsteğe bağlı olarak, yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

Haşlanmış nohut köftesi nasıl yapılır? İşte basit bir tarif:
Nohutları haşlayın ve ezin, üzerine baharatlar ve diğer malzemeleri ekleyin.
Karışımı yoğurun ve köfte şekli verin, ardından buzdolabında dinlendirin.
Soğuyan köfteleri servis yapmadan önce üzerine limon sıkarak tatlandırın.
Haşlanmış nohut köftesi, salatalarla veya ekmek arası sandviçlerde lezzetli bir alternatiftir.
  • Haşlanmış nohutları blender veya çatalla ezerek köfte harcı elde edin.
  • Baharatları, soğan ve sarımsağı köfte harcına ekleyerek lezzet katın.
  • Köfte harcını yoğurarak kıvamını iyice almasını sağlayın.
  • Elde ettiğiniz köfte harcından küçük parçalar alarak yuvarlayın ve şekil verin.
  • Servis yapmadan önce köfteleri buzdolabında dinlendirerek daha sert bir kıvam elde edebilirsiniz.

Haşlanmış Nohut Köftesi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış nohut köftesi, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği olabilir. İşte haşlanmış nohut köftesi yapmak için adımlar:

Malzemeler Yapılışı Servis Önerisi
1 su bardağı haşlanmış nohut Haşlanmış nohutu ezerek bir kaba alın. Maydanoz ve limon dilimleriyle servis yapabilirsiniz.
1 adet soğan Soğanı rendeleyin ve nohutun üzerine ekleyin. Yoğurt sosuyla birlikte servis yapabilirsiniz.
1 diş sarımsak Sarımsağı ezerek nohutun üzerine ekleyin. Taze yeşilliklerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
1 çay kaşığı kimyon Kimyonu ekleyin ve karıştırın. Salata ve turşuyla birlikte servis yapabilirsiniz.
Tuz, karabiber Tuz ve karabiberi ekleyin, iyice karıştırın. Sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Haşlanmış Nohut Köftesi İçin Hangi Malzemeler Kullanılır?

Haşlanmış nohut köftesi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: haşlanmış nohut, soğan, sarımsak, maydanoz, baharatlar (kimyon, pul biber, karabiber), un veya galeta unu.

  • Haşlanmış nohut
  • Soğan
  • Maydanoz

Haşlanmış Nohut Nasıl Hazırlanır?

Haşlanmış nohut hazırlamak için öncelikle nohutları yıkayın ve bir tencerede suyla haşlayın. Ardından haşlanmış nohutları süzün ve soğumaya bırakın.

  1. Haşlanmış nohut yapmak için nohutları bir gece önceden suda bekletin.
  2. Ertesi gün nohutları süzerek temizleyin ve tencereye aktarın.
  3. Tencereye su ekleyin ve nohutları haşlamak için orta ateşte kaynatmaya başlayın.
  4. Nohutlar yumuşayana kadar yaklaşık 1-2 saat arası kaynatmaya devam edin.
  5. Haşlanmış nohutları süzerek suyunu atın ve artık kullanmaya hazırdır.

Nohut Köftesi Nasıl Yoğrulur?

Nohut köftesi yoğurmak için haşlanmış nohutları ezin veya blendırda çekin. Ezilmiş nohutlara rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, doğranmış maydanoz ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve yoğurun.

Gerekli Malzemeler Adımlar Püf Noktaları
Nohut, soğan, sarımsak, maydanoz, baharatlar 1. Nohutu bir gece önceden ıslatın ve haşlayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Haşlanmış nohudu ezerek püre haline getirin.
4. Doğranmış soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatları ekleyin.
5. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
6. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfteleri şekillendirin.		 – Nohudu iyice haşlayarak köftenin kıvamını sağlayın.
– Soğan ve sarımsağı ince doğrayarak köfteye daha fazla lezzet katabilirsiniz.
– Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Haşlanmış Nohut Köftesi Nasıl Şekillendirilir?

Yoğrulmuş nohut köftesi hamurundan küçük parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın ve istediğiniz şekli verin. Köfteleri düz bir zemine dizin ve bir süre buzdolabında dinlendirin.

Haşlanmış nohut köftesi şekillendirmek için avuç içiyle yuvarlayarak veya köfte şekillendirme aletleriyle şekil verilebilir.

Haşlanmış Nohut Köftesi Nasıl Pişirilir?

Haşlanmış nohut köftesini pişirmek için yağsız bir tavada veya fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. İsterseniz köfteleri önceden un veya galeta ununa bulayarak daha çıtır bir dış yüzey elde edebilirsiniz.

Haşlanmış nohut köftesi yapmak için haşlanmış nohutları ezerek, baharatlarla karıştırıp köfte şekli verip kızartabilirsiniz.

Haşlanmış Nohut Köftesi Hangi Yemeklerle Servis Edilebilir?

Haşlanmış nohut köftesini salata, pilav veya ekmek arası gibi farklı şekillerde servis edebilirsiniz. Ayrıca, yoğurt sosu veya acılı soslarla da tatlandırabilirsiniz.

Haşlanmış nohut köftesi nasıl yapılır?

Haşlanmış nohut köftesi yapmak için öncelikle nohutları bir gece önceden suda bekletin. Ardından nohutları haşlayın ve püre haline getirin. Püre haline gelen nohutlara baharatlar, soğan, sarımsak, maydanoz ve galeta unu ekleyerek köfte harcını hazırlayın. Harçtan küçük parçalar alarak köfteleri şekillendirin ve kızgın yağda kızartın.

Haşlanmış nohut köftesiyle hangi yemekler servis edilebilir?

Haşlanmış nohut köftesi, çeşitli yemeklerle servis edilebilir. Örneğin, köfteleri lavaş veya ekmek arasında dürüm yapabilirsiniz. Ayrıca, pilav, bulgur pilavı veya yeşilliklerle birlikte tabakta sunabilirsiniz. Yoğurtlu sos veya acı sos gibi soslarla da lezzetlendirebilirsiniz.

Haşlanmış nohut köftesi sağlıklı bir alternatif midir?

Evet, haşlanmış nohut köftesi sağlıklı bir alternatif olarak tercih edilebilir. Nohutlar protein ve lif bakımından zengin olduğu için besleyici bir seçenektir. Ayrıca, kızartma yerine fırında veya ızgarada pişirerek daha sağlıklı bir seçenek elde edebilirsiniz.

Haşlanmış Nohut Köftesi Ne Kadar Süre Saklanabilir?

Haşlanmış nohut köftesini buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklayabilirsiniz. Dondurucuda ise 1-2 ay kadar saklanabilir.